ラーメン検定プロフェッサー / M＆Aアドバイザー / 経営承継アドバイザー他
地域創生・事業承継・海外進出・ラーメンに特化したコンサルタント。
これまでにない「衣」「食」「住」の分野を総合的に、かつ実践的にコンサルティングを行っている。
日本と世界を舞台にレストラン展開と業態開発、スーパバイジング、ブランディング、マーケティング、新商品開発、企画運営など「食」に関わるトータルプロデュースと飲食店運営を手がけている。地元島根県出雲市と家族(妻/子供)を愛してやまない出雲観光大使/遣島使。
好きな言葉は、『毎日が創業』『笑顔とありがとう』である。
株式会社堂雄：https://www.nakasuji.work/
株式会社キッチン：https://www.kitchen2018.jp/
NUTMEG.：https://nutmeg.theshop.jp/
