第1章 これからの時代に必要な飲食店DX
【第1講義】なぜ、飲食店にDXが必要なのか?
【第2講義】そもそもDXとは?
【第3講義】DXを何のためにやるのか?
【第4講義】人の価値を最大化する飲食店DX
【第5講義】トライ&エラーを重ねながら取り組もう
【第6講義】あらゆるジャンルに広がる DX の波
【第7講義】DXがうまくいかない理由
第2章 今日から取り組む！飲食店DXの始め方
【第1講義】飲食業から撤退しようとする前に実行してほしいこと
【第2講義】デジタルとアナログの“いいとこ取り”から始めよう
【第3講義】DXの推進で必要不可欠なコンセンサスの取り方
【第4講義】どうやってDXを導入していくか?
【第5講義】業務の棚卸しに役立つ「オペレーションシート」
第3章 お店のファンを増やす！飲食店集客のDX
【第1講義】手の施しようがなかったコロナ禍の集客
【第2講義】 店舗情報の発信方法が変わった!
【第3講義】 飲食店DXと集客DXの違い
【第4講義】情報発信ツールの使い分けと活用のポイント
【第5講義】飲食店の集客DX実践の手順
【第6講義】顧客管理のDXでリピーターを増やそう
【第7講義】脱グルメサイトのしくみを構築しよう
第4章 利益を底上げする！オープン時・営業時間のDX
【第1講義】利益を上げるには、お店の価値の再確認が必要
【第2講義】DX 推進で不可欠な「グラデーション」発想
【第3講義】メリットとデメリットを天秤にかける
【第4講義】店内飲食以外のDXテイクアウトとデリバリー
【第5講義】オープン時のDX成功の秘訣
第5章 時間を有効活用する！クローズ時・閉店時間のDX
【第1講義】DXで効率化できる幅が広い営業時間外の業務
【第2講義】時間がかかっている業務をDXできないか見直してみよう
【第3講義】自店の課題を見つけよう
【第4講義】効果を測定しながら、積極的に取り入れよう
【第5講義】新しい取り組みを生み出すDX
【第6講義】DXを複数組み合わせる相乗効果
第6章 スタッフがイキイキ働き続ける！採用・育成・定着のDX
【第1講義】採用・育成・定着に活用できるITサービス
【第2講義】飲食店経営者はDX導入の先頭に立とう
【第3講義】採用DXは“理に適った”導入をしよう
【第4講義】教育DXは動画で対応しよう
【第5講義】DX マネジメントでネクストキャリアにつなげよう
第7章 安定的に儲け続ける！飲食店経営のDX
【第1講義】第7章 安定的に儲け続ける！飲食店経営のDX
【第2講義】経営の数値化を助けるDX
【第3講義】儲けを生むDXに育てていく店内コミュニケーション
【第4講義】DXで本部はミニマム化できる
【第5講義】絶対に選んではいけないテック企業
【第6講義】“教える人”を育てるICT教育
