結城美紀子(接客サービス研修/シフト)

【接客 第1講義】飲食で働くマインド①あなたの仕事はなんですか？
【接客 第2講義】飲食店で働くマインド②人間にしかできない接客を磨こう！
【接客 第3講義】接客の7つの基本
【接客 第4講義】接客の基本①笑顔の原理
【接客 第5講義】接客の基本②笑顔トレーニング
【接客 第6講義】接客の基本③声の出し方とトーン
【接客 第7講義】接客の基本④姿勢
【接客 第8講義】接客の基本⑤言葉遣い
【接客 第9講義】おもてなしのマインド
【シフトの作成方法 第1講義】シフトは勤務一覧表ではない！戦略書である。
【シフトの作成方法 第2講義】店舗目標と売上予測を立てる
【シフトの作成方法 第3講義】モデルシフトを作ろう！
【シフトの作成方法 第4講義】トレーニング計画を立てる！
【シフトの作成方法 第5講義】シフトを書こう！