幸谷 仁志（こうたに ひとし）カフェBtoBプロデュース・マーケティングコンサルティング

株式会社FELICE代表取締役

24歳にてBaristaFeliceを開業し、カフェのイベントやケータリングなどを経験しつつ、飲食企業のイタリアン業態にて主任、高級イタリアンの支配人を通じて店舗マネジメントを学ぶ。また、常に前年比をこえる売上を作り店舗マーケティングにも精通する。

2020年株式会社FELICE設立し、BtoBにて他業種とのコラボカフェ、併設型カフェを展開、また社内カフェなど企業とのタイアップによる事業をメインとしている。

コーヒーを学びバリスタとして、日本バリスタ協会、国際カフェティスティング協会に所属する。日本バリスタ協会では2015年バリスタグランプリにて全国３位入賞し最高位の資格を有している。また国際カフェティスティング協会では、国際国内の審査員としてコーヒーやバリスタを評価している。ソムリエや紅茶、日本茶の資格も有しており、ドリンク全般の知識と技術を学んでいる。

【著書（電子書籍）】

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会社HP→ https://barista-felice.com/