コンサルメンバーの紹介

各専門家として活躍されている皆さんです。プロジェクト相談・プロデユース相談・コンサルティング相談・講師依頼などの問い合わせは無料です。他社とも内容や価格も比較し失敗しないサポーターやプログラムをお探しくださいね。お問い合わせよりお気軽に相談お待ちしています。

酒井 慎平 地方創生コンサル・プロデュース

酒井 慎平 地方創生コンサル・プロデュース

株式会社テーブルズ 代表取締役
株式会社SATOKA 代表取締役
掬月 Jamón KIKUZUKI オーナー

長野県出身、26歳で外食業界誌「フードリンクニュース」編集長に就任し外食業界誌16社で構成される外食産業記者会の代表幹事として「外食アワード」を主催する。

独立後はフードビジネスサロン「FOOD UPDATE」を創設しフードビジネスに関わる
方々のコミュニティ化を実現。

2021年9月には、食のクロスオーバーを目指す株式会社テーブルズの代表取締役に就任する。また自ら長野ブランド長期熟成生ハム「掬月 Jamón KIKUZUKI」オーナーとして、食材生産者と共に地方から日本の食の価値創造を行い、食を軸にした地方創生コンサルやプロデュースを行っている。