コンサルタントメンバーの紹介

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長屋大輔 WEBコンサルタント

WEBコンサルタント 長屋大輔

長屋大輔:株式会社デリシャスノーツ 代表取締役 1975年生まれ 岐阜県本巣市出身。生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長。一般社団法人全日本食学会会員。
IT・IoTを駆使した次世代型飲食店マネジメントコンサルタントとして、販売促進、店舗展開、事業継承、業態開発、メニュー開発など、幅広く飲食店支援を行っている。

特にドローンをはじめとしたロボットとIoT技術を活用したスマートレストランという次世代型飲食店舗の導入支援を行っており、重量をリアルタイムで遠隔管理するスマートマットを利用した食材在庫管理ソリューションや、ソフトバンクロボティクス社が開発したPepperNAOGoogleHomeを活用、GoogleGsuite等導入推進により社内コミュニケーションとセキュリティーの改善、遠隔地店舗管理の改善を推進し既存店舗の利益改善率10%向上を目指します。

著書 これからの飲食店集客の教科書

会社HP: https://www.deliciousnotes.com/