しんぱち食堂について
これからの時代の・飲食店マネジメント協会（これマネ）では新型感染症や災害時にも業績が安定する飲食店の加盟店紹介サポートを行なっています。
業態変更や社内独立業態として安全な業態をセレクトしています。
これマネ経由で加盟店セレクトを相談していただくことで業態のメリットやデメリットは勿論
立地に適したコンテンツなのか？他業態とのリスク比較はどうなのか？
など中立的な立ち位置でサポートを行います。
費用は各本部よりサポート費としていただいていますので相談者は全て無料であり
本部経由での申し込みの場合でも加盟金額は同一です。
また本部承認後加盟が決まりましたら、※30万円相当のこれマネ各著書の動画コンテンツを
プレゼントさせていただきますので今後の経営にお役立ください。
まずは不安点もあると思いますので、これマネの紹介者と一緒に各業態のzoom合同説明会に参加していただき業態の特徴や疑問点を解消してくださいね。まずは第一弾として日本の食文化を大切にした、顧客満足度の高い定食屋「しんぱち食堂」です。手間の掛かる炭火焼を、自社開発の“二段式炭火焼機”を使用し、対面カウンター式の客席配置でご注文から商品提供までのスピーディーさを実現しています。また干物・お米・お出汁などの素材に拘り、リピーター率が非常に高い優れた業態をご紹介いたします。※これマネ問い合わせからフォームから成約された方のみのプレゼントです。
有事に強い業態コンテンツ
コロナ渦明けの昨今、干物を中心とした毎日食べられる和食は、空きの少ない日常生活に必要な定食業態。朝・昼・晩の三食で利用される安定した運営が可能です。
居酒屋からのスムーズな業態転換
今あなたが運営されている店舗をしんぱち食堂へスムーズに業態転換が可能です。大きな出費を抑えて業態変換を行うことができます。
デリバリーテイクアウトにも対応
お持ち帰りやUberEatsなどにも対応し、様々な状況下で安定的な売り上げを維持できます。
仕事の魅力
外食とは、家庭ではなかなかできない食事の提供によって、人々に重宝され、足を運んでいただいてこそ価値があると思っております。 和食を家庭で当たり前のように食べていた時代から変わって、昨今のように洋食などが家庭でのメインになると、今度は手を掛けた和食こそが、日本人にとって嬉しい外食になってきます。
炭火を使用しオーダーごとに焼くオペレーションでありながら、田町店では1日平均25回転という圧倒的な回転率。
コの字型のカウンター席と自社開発の「炭火焼き機」を使うことで高回転を可能にしました。
採用が非常に困難なこの時代、少人数での営業を可能にするため、3Dセンサーを用いた「追跡システム」を券売機と連動させ、少人数での運営を可能にしました。
オペレーションが簡素化されているので、短期での育成が可能です。
オーダーごとに干物を焼くので食材ロスが無く、売上に連動した利益を確保することが可能です。
市場性
日本人の食の原点である和食を、リーズナブルな価格で提供することで、来店頻度が高く、固定客が非常に多い業態です。 また、カウンター席中心なので、一人客でも来店し易いうえ、これから加速する高齢化社会においても、和食の市場は更に高まり、将来性のある業態です。
ビジネスにおける5つの特徴
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❖仕入価格は本部と同一価格
加盟者様の仕入価格も、本部仕入価格と同額で、直接業者から購入できるシステムです。
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❖リピーター客が多い
商品に対する満足度が高く、リピーター客が多いので店舗の売上が安定します。
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❖メニューの豊富さ
和食のファストフードでありながら干物を中心に「鶏」・「豚」・「牛」と肉類のメニューも有り、毎日でも通えるお店です。
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❖容易な人材育成
複雑な作業は一切無く、調理未経験者でも即戦力となります。
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❖確立されたビジネスモデル
しんぱち食堂は、店舗面積15坪・客席数20席で、月間売上1,000万円以上の成果を出すビジネスモデルが既に確立されています。 それを可能にしたのは、自社開発した「二段式炭火焼機」を使用することにより、通常の半分以下のスピードで商品を提供でき...
加盟要件
| 募集地域 | 全国 |
|---|---|
| 契約タイプ | フランチャイズ契約 |
| 契約期間 | 5年間 （但し、本部又は加盟店から更新拒絶の意思表示がない場合は更に3年間更新され、以後も同様とします。） |
| 開業資金 | 加盟金 300万円 研修費用 100万円 開店サポート費用 100万円 ※現地サポートを含む ※別途、物件取得費・店舗改装費などがかかります。 |
| 2号店以降 | 設計費、研修費用、開店サポート費用は無料とします。 |
収益モデル
既存店の実績を基に売上・経費を記載しております。
| 売上高 | 月売上 1,000万円（税抜） 材料費 350万円（35%） 人件費 280万円（28%） 家賃 90万円（9%） その他経費 95万円（9.5%） 償却前営業利益 185万円（18.5%） |
|---|---|
| ロイヤリティ | 月間売上高（税抜）の3% |
| その他 | 仕入に関しては、本部取引業者との直接取引で、仕入価格は直営・FCともに同価格です。 |
資料請求お問い合わせ
下記フォームよりしんぱち食堂のお問い合わせができます。
当サイトから申し込み時にこの業態を紹介されたこれマネプロメンバーの紹介者名もしくは紹介者コードを入力すると、これマネ有料動画コンテンツが無料でご利用いただける特典がございます。