これマネPROメンバー– archive –
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幸谷仁志（こうたに ひとし）カフェBtoBプロデュース・マーケティングコンサルティング
株式会社FELICE代表取締役 24歳にてBaristaFeliceを開業し、カフェのイベントやケータリングなどを経験しつつ、飲食企業のイタリアン業態にて主任、高級イタリアンの支配人を通じて店舗マネジメントを学ぶ。また、常に前年比をこえる売上を作り店舗マーケ... -
竹矢匠吾（たけやしょうご）実務伴走型コンサルティング
株式会社Chef’s Room 代表取締役 経歴京都ミシュラン掲載店舗にて修行した後ブティックホテルで副料理長を経験し、出張料理人として独立。フリーランス時には大手の飲料メーカーや調味料メーカーとコラボ商品開発多数経験。国内最大手料理人向けのオンラ... -
川上 裕輔（かわかみ ゆうすけ）採用マーケティング・コピーライター
エクリク株式会社代表取締役CEO 川上 裕輔（かわかみ ゆうすけ） 日本のトップマーケター神田昌典氏の認定マーケティング・コピーライター。 伝え方、見せ方で、「他より良い求人」ではなく、「他とは違う求人」に見せる独自のコピーライティング術と採用... -
黒野剛（くろの たけし） D-アミノ酸/乳酸菌コンサル・ビジネスプロデュース
Dアミノ酸ラボ株式会社 代表取締役株式会社テクノ・エージェンツ 代表取締役 黒野剛（くろの たけし） 1971年、亥年の蠍座でA型です。自身が関わる人や事業には細部までこだわり研究と改善を繰り返しながら達成まで継続できるタイプです。 弊社では、現... -
禰冝田賢二（ねぎた けんじ） 接客サービス研修コンサルティング
SODATE代表株式会社國屋 統括本部長NPO法人繁盛店への道 S1サーバー資格認定講師リライブフードアカデミー 特別講師 禰冝田 賢二（ねぎた けんじ） 接客サービス研修コンサルティングドリンクメイク技術・商品開発・オペレーション改善アドバイザー ... -
泉明美（いずみ あけみ） 飲食店物件開発コンサルティング
飲食店物件開発コンサルティング 飲食チェーン2社の店舗開発（加盟者開発、物件開発）にて加盟者面談から新規出店までの業務全般を担当。 FC店スーパーバイザー業務（12店舗）及び、直営店での店舗運営業務に携わる。 その後、M＆A仲介企業 にて飲食店の店... -
箱井孝（はこい たかし） 小ロット食品製造プロデュース
目利氣358株式会社（メキキサンゴハチ） https://www.mekiki358.com/代表取締役 箱井 孝 1976年8月18日生まれ 辰年、しし座、B型という自己中の最強星と言われてしまいます。 でも、そんなことはないので、安心してください(笑) 現在大阪で小ロット３５... -
長畠加寿永(ながはた かずえ） 接客サービス研修コンサルティング
接客サービス研修コンサルティング Smile Ring〜真心の接客で笑顔の輪を広げる。笑顔マイスター〜 事業内容笑顔の接客を基本に、100店舗以上の飲食店向け研修実績があります。店舗ごとにカスタマイズされた研修ソリューションを提供し、店長からアルバイト... -
結城美紀子(ゆうき みきこ） 飲食店総合コンサルタント
飲食店総合コンサルタント株式会社カエルカンパニー 代表取締役 1975年広島生まれ。 広島修道大学卒業後、東急観光サービス株式会社にて添乗員として勤務。その後、飲食業界の楽しさを知り、学生時代から続けていた株式会社すかいらーくへ入社。店長時代... -
那須孝光(Takamitsu Nasu) Bar海外進出.カクテル開発プロデュース・コンサルティング
Bar海外進出.カクテル開発プロデュースコンサルティング 1974年に創業したドイツ最古のクラッシクカクテルバー『Pusser’s New York Bar』バーマン兼マネージャーを務める。 現在、ドイツを中心にヨーロッパとアジアでイベント・セミナーやマスタークラス・... -
齋藤誠（さいとう まこと） 催事コンサルティング・プロデュース
ひだまりプロジェクト株式会社代表取締役株式会社イッツ・ミー代表取締役 全国百貨店、SCイベント催事運営障害福祉グループホーム運営 24歳の時にハワイアンカフェにて勤務、ハワイで定番の揚げドーナツ"マラサダドーナツ"で、全国百貨店、SCにて催事業務... -
美濃雄也（みの ゆうや） 出張料理プロデュース / コンサルティング
出張料理 「輪」代表 兼 あんこマイスター。 365日あんこを食し、全国の小豆の特徴を生かしたあんこの作り方から食べ方まで追求・アップデートを続ける、あんこ専門家。 ホテルや懐石料理店、星付き割烹等で10年以上研鑽。その中で老舗和菓子店のあんこ職... -
沖野正樹（おきの まさき） 外食専門 / 障がい者雇用の採用～定着支援及び、生産性コンサルティング
株式会社IVOO 代表取締役（2013年起業）1997年からリクルート求人業界に約14年。外食業界方々との関係が主となり、業界の採用（新卒・中途・アルバイト雇用）に従事。現在も数社採用コンサルティングを担う。 主業務としては、2013年より、「障がい者... -
茂木秀夫（もぎ ひでお） 店舗力向上コンサルタント/ホスピタリティコーディネーター
株式会社LLFC 代表取締役（一社）フードビジネスコンサルタント協会 理事辻調グループ エコール辻東京 非常勤講師NPO法人 日本ホスピタリティ推進協 ホスピタリティコーディネータ 大学卒業後の1997年に冨士汽船株式会社（現ワンダーテーブル）へ入社、200... -
吉田清剛（よしだ きよたか） 飲食店インナーブランディング/グラフィックデザイナー
GYUdesign 雇わないあなたのお店の専属デザイナー 1986年大阪生まれ、大阪育ち大阪芸術大学デザイン学科卒業飲食店の空間デザインの会社に勤務し、直営店の店長業務を行いながら、飲食事業部のグラフィックデザインを担当。その後本部に移り、直営店全店... -
宇都裕昭（うと ひろあき） 飲食の人と店プロデュース / 職人育成学校 / コンサルティング
株式会社ＢＲＩＮＧＵＰ 代表取締役短期実践の調理学校「飲食塾」学校長YouTube「ウトウトチャンネル」運営 経営コンサルティング会社に従事した後、2003年、（28歳）飲食業界にて起業、取締役副社長に就任。マルチブランド（焼鳥、焼肉、カフェ、海鮮、パ... -
中野真吾（なかの しんご） 飲食店コンサル・プロデュース
（株）RCクリエイティブグループ 常務取締役しまね料理とさばしゃぶの店 主水三越前 店長（株）後藤商店 常務取締役 大阪堺出身。 大学生活は地元の地車祭りと、居酒屋のアルバイトに没頭する。 大学卒業後、自分がやりたいことがわからず、自分と向... -
三嶋隆夫（みしま たかお） フードデザイン・ファクトリーコンサル
2014年服飾デザインから食のデザインにトランスフォーメーション 三嶋フーズ株式会社 専務取締役1979年大阪生まれ 2004年株式会社Yohji Yamamoto入社 2008年退社2006年より自身のオリジナルブランドFUGAHUMを立ち上げる（現在も一部活動中）東京・パリ・... -
高橋英樹(たかはし ひでき) 飲食総合コンサルタント
株式会社夢笛 代表取締役株式会社ESSENCE 代表取締役飲食サポート.com株式会社 取締役会長一般社団法人日本飲食業経営審議会 代表理事一般社団法人日本飲食団体連合会 理事兼事務局長一般社団法人レストランテック協会 顧問NPO法人居酒屋甲子園 2代... -
高橋大(たかはし だい) 飲食店「OJT」プロフェッショナル/コンサルタント
株式会社トライアングル 代表取締役「現場に寄り添うコンサルタント」として、●スタートアップ研修、店長研修●SV支援●現場改善〜マニュアル作成を得意分野として、OJT中心にOff-JTを織り交ぜながら飲食店の原理原則から落とし込みを行う飲食店経営コンサル... -
相川賢一(あいかわ けんいち) 飲食店のシェアリングエコノミー活用
アイソフト株式会社 代表取締役「市ヶ谷コワーキングカフェ」 オーナー経営者「New民家バー」オーナー経営者 1995年中央大学を卒業後、広告代理店に入社。その後、IT業界黎明期にインターネット系制作プロダクションに転職。2000年に独立し、飲食チェーン... -
佐々翔太郎（ささ しょうたろう） 外食業界向け外国人材紹介
株式会社LivCo（リブコ） 代表取締役Live the Dream Myanmar Co., Ltd. 創業者 中央大学法学部卒業。大学１年で初めて訪れた海外・フィリピンの心温かい人々から大きな感銘を受け、泣き笑うことのできる人間となる。大学４年次には文科省奨学金プログラム... -
齊藤桂太（さいとう けいた） 鰻業態プロデュース・コンサルティング
飲食事業の継承、老舗店の改革、進化をテーマに 1983年創業『季節料理しき』を父から譲り受け個人事業主として継承。ふぐ調理師、創作イタリアン、九州居酒屋など数多くのジャンルの経験を活かし、2019年に株式会社麻布しきを設立。鰻割烹や鰻酒場というカ... -
吉田柾長（よしだ まさなが） 飲食キャリアプロデュース/飲食DXマーケティング/不動産再生
株式会社Core Driven 代表取締役Restaurant Career Lab.代表地域活性化団体 のろし 共同代表 2016年に青山学院大学 国際政治経済学部を卒業後、株式会社ぐるなびの営業部にてセールス・CSを経験、企画部への異動後はマーケティングとPMを経験。2019年に飲...
