これマネPROメンバー– archive –
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横田英里（よこた えいり） フードデリバリーコンサルタント
（株）XKitchen 東京都立大学在学中の2019年4月（株）にXKitchenを創業。直営店の立ち上げを経てFC事業部のサービス開発を管掌。加盟店200店舗の立ち上げを行う。 店舗それぞれの課題に向き合い、”飲食店が潰れない未来”をビジョンに、既存店舗営業+αの利... -
狩野高光（かの たかみつ） 店舗コンサル・プロデュース・食育
狩野高光 店舗コンサル・プロデュース・食育株式会社和音人 代表取締役 山形県の食材や郷土料理をはじめ、国産の無添加・無化調の調味料にこだわり、現在東京世田谷区三軒茶屋に飲食店を7店舗を展開。店舗経営だけではなく、全国で外食産業の経営や未来に... -
神宮司道宏（じんぐうじ みちひろ） 特定行政書士／申請取次行政書士
行政書士法人特化エキスパートナー 代表社員一般社団法人特化エキスパート推進協議会 代表理事 1962年 三重県四日市市生まれ行政書士歴は32年。 [コンセプト] ワオー！（斬新×創造）ワクワク！（楽しい×熱中）サプライズ！（感動×驚き）サティスファイ... -
井上晃利（いのうえ あきとし） 業態開発コンサル・プロデュース
Gourmetlabo株式会社 代表取締役1981年生まれ 外食業界歴24年 10代から「食」の仕事にフォーカスしてます ■Aroma Truffle世界14カ国目となる大人気のトリュフブランドAroma Turffle （Singapore発）の日本独占販売権保持、2022年4月〜日本初上陸https://ww... -
竹田クニ（たけだ くに） 外食マーケティングコンサルタント
株式会社ケイノーツ 代表取締役日本フードサービス学会 会員日本フードビジネスコンサルタント協会 専務理事早稲田大学校友会 料飲稲門会 常任理事ホットペッパーグルメ外食総研 エヴァンジェリスト公益法人 全国焼肉協会 賛助会員一般社団法人 日... -
片桐秀和（かたぎり ひでかず） リピーター創造コンサルタント
リピーター創造コンサルタント 片桐秀和コ・クリエーション(株)代表取締役 弊社業務内容紹介1956年生まれ 大阪市出身ホスピタリティ推進協会 認定講師リピーター創造の為のホスピタリティマインド研修などで、スタッフが無意識に究極の「オモテナシ」が提... -
阿部芳広（あべ よしひろ） 飲食経営・企画コンサルタント
飲食事業部への配属を心待ちにしていたところが、プリンスホテルのドアマンに始まった１８年前より、 常に、現場主義の視点で、この業界の発展を願ってまいりました。満４０歳になる今に至るまで、数々の開店、運営、閉店を繰り返し経験しながら、 飲食店... -
栗田真二郎（くりた しんじろう） クリエイティブ ディレクター/ブランディングライター
「食」のブランディング&マーケティングをトータルサポートするクリエイティブディレクター/ブランディングライター株式会社キッチン 代表取締役栗田真二郎(くりた・しんじろう)1973年、福岡市生まれ。いまは福岡を拠点に国内・海外で活動。ナショナル... -
徳王美紀（とくおう みき） 整理収納アドバイザー
徳王 美紀(トクオウ ミキ) 兵庫県神戸市在住一般社団法人改善整理コンサルタント協会 代表理事 整理収納アドバイザー HACCP 責任者 看護師事業内容:飲食店の HACCP に沿った片付けコンサルティング2015年より整理収納アドバイザーとしてサービスを開始。20... -
藤尾 彩（ふじお つや） ESプロデューサー、 飲食店コンサルティング
Go-hands藤尾 彩(フジオツヤ)ESプロデューサー、飲食店コンサルティング アパレル業界でサービス、マネジメント、焼き鳥店で店舗マネージャー兼サービストレーナーを経験する。 その後7年間は自店舗を経営しながら飲食店コンサル・プロデュース事業構築の... -
プリンのりゅうへい(濱口竜平) 一般社団法人国際プリン協会会長
プリンのりゅうへい(濱口竜平)。一般社団法人国際プリン協会会長。1972年宮城県仙台市生まれ。プリンの専門家「プリンのりゅうへい」として活動。仕事はプリン、趣味もプリン、プリンで世界中に笑顔を咲かせる・My life is Purinを信条と掲げるプリンオタ... -
松尾弘寿（まつお こおじ） 飲食店コンサル・プロデュース
ブリューパブスタンダード株式会社代表取締役 松尾 弘寿一般社団法人ALFHA理事著書：ブリューパブへようこそ！ ブリューパブ（BrewPub）とは？Brewing = ブルワリー ビールの醸造所Pub = パブ 酒場 イギリス発祥のコミュニティ Public Houseの略小... -
塩川丈二（しおかわ じょうじ） 飲食店コンサル・プロデュース
Glory株式会社 代表取締役ASL株式会社 代表取締役 石川県出身 静岡県在住 バーテンダーを目指し18歳で上京し様々なバー業態で技術やサービスを学ぶ。後に、国家資格レストランサービス技能士取得。 27歳で静岡にダイニングバーを起業し現在は5店舗の飲... -
熊浩次（くま こうじ） 飲食店プロデュース・ビジネスコンサルティング
株式会社コニコ 代表取締役 ビジネスコンサルティング 19歳からフレンチの道に進み20歳までフランスのリヨン、ロレーヌ地方で修業を積む。帰国後大阪の本町フレンチレストラン「カランドリエ」で2年間修業。その後ザ・リッツカールトン大阪のメインダイニ... -
花澤由夏（はなざわ ゆか） 発酵野菜コンサル・プロデュース
株式会社 H&Y duple 取締役 自宅サロンにて、個人で活躍している講師や専門家を招き料理教室やワークショップなどの企画・プロデュースを5年間行う。 コロナ禍で、今までの自宅サロンスタイルから転換し、発酵野菜で各ご家庭でも楽しく腸活し心も身... -
酒井慎平（さかい しんぺい） 地方創生コンサル・プロデュース
株式会社テーブルズ 代表取締役株式会社SATOKA 代表取締役掬月 Jamón KIKUZUKI オーナー 長野県出身、26歳で外食業界誌「フードリンクニュース」編集長に就任し外食業界誌16社で構成される外食産業記者会の代表幹事として「外食アワード」を主催する。 ... -
樋口克則（ひぐち かつのり）ラーメン業態コンサル・プロデュース
株式会社遥翔代表取締役 大阪府出身 サラリーマン時代よりラーメンの食べ歩きが好きで食べ歩く。開業しFCシステムを学ぶ為自身で希望軒にFC加盟しラーメン屋を開業。 10年以上ラーメン業界に携わり自身でもラーメン店を4店舗展開し現場視点からのラーメン... -
杉野原佑治（すぎのはら ゆうじ） 炭火焼鳥業態コンサル・プロデュース
１９７７年 大阪生まれ炭火焼鳥 杉の屋 代表 芸術大学を卒業後、表現者として世界中を放浪し炭火の文化的魅力に惹かれ飲食業に飛び込む。 直営店舗では、「炭火焼鳥を多くの人に届けたい」をコンセプトに店舗スタイルもイートインやテイクアウト専門な... -
須澤知佳（すざわ ちか） 飲食店コンサル・プロデュース
Beverage labo 彩佳堂ビバレッジクリエーター 2004年 世界一の朝食で名高い神戸北野ホテルグループで『本物のサービス』を学び、最終配属先がカフェになった事をきっかけにバリスタの道へ進む。 ドトールグループの店舗でメインバリスタや株式会社バル... -
安部修平（あべ しゅうへい） 本部構築コンサルタント
大学卒業後、富士紡ホールディングスを経て、飲食店150店舗を経営する株式会社TBIホールディングスに在籍、経営企画本部長、IPO推進室担当責任、MEOやpesoモデルを活用するデジタルイノベーション部門を新設。在職中にグロービス経営... -
塩﨑俊樹（しおさん）看板商品発見アドバイザー
ヒューマンアップ株式会社代表取締役 塩崎俊樹看板商品発見×集客マップで「従業員が勝手に売上を上げてくれる仕組み作り」 飲食店応援ブログを2862日間毎日更新する中で3000店舗の飲食店の看板商品を発見。その中で売れないお店に共通していた課題、「新... -
牧野しのぶ（まきの しのぶ）女性起業プロデュース・コンサルティング 『小さなお店のサポーター』
将来は小さな喫茶店をしたい、自宅でcafeを開業したい、メニュー開発に困ってるなど一緒に不安を解決していく伴走安心型のコンサルティングスタイルで開業者や経営者をサポート。 飲食業へ関わるきっかけは、子供が幼稚園に入ったのをきっかけにフレンチレ... -
稲森愛弓（いなもり あゆみ）女性起業プロデュース・コンサルティング
株式会社マイクレド代表取締役 専業主婦から全額借入でたこ焼き店を開業し5店舗まで展開しながら小型店舗開業ロジックを構築する。 現在は、3店舗を経営しながら小型店舗を中心に自身の経験を活かしたコンサルティングを実施。 女性が開業する際の開業サポ... -
山鹿一実（やまが かずみ）商業施設及び飲食店ビジネスコンサルタント
神奈川県横浜市生まれ 「お客様が又行きたくなる」をテーマに商業施設やお店を要望に沿って一緒につくる伴走型のコンサルテーションを実施。 かゆいところに手が届くサポートに定評があり一度業務を担当させて頂くと5年〜20年と長期契約とリピート率の高さ...
