Gourmetlabo株式会社 代表取締役
1981年生まれ 外食業界歴24年 10代から「食」の仕事にフォーカスしてます

■Aroma Truffle
世界14カ国目となる大人気のトリュフブランドAroma Turffle （Singapore発）
の日本独占販売権保持、2022年4月〜日本初上陸
https://www.aromatruffle.jp/shop
4.27~5/3の１週間で350万以上の売上を達成。
現在、日本全国に拡大中
Aroma ruffleを使用したセカンドブランドも募集中。

■SAMAI RUM
カンボジアのカンポット地方にある塩分濃度の高い土壌で作られた高級胡椒カンポットペッパーを使用したラム酒 SAMAI RUM（Cambodia発）
の日本独占販売権保持、酒類卸売も取得しハードリカー専門店に営業中。
https://www.samairum.jp/

■KONISHIKI BBQソース
小錦氏のHawaiian BBQソースの開発製造受託、卸販売
小錦氏のHawaiian唐揚げFC本部をOICY株式会社とプロジェクト発足

■直営店舗 焼鳥 聖（大阪 堺）2013年3月〜現在に至る

■運営オンラインサロン
国内外売上・販路拡大 ビジネス情報コミュニティ

■SDGs事業
株式会社 SODA FACTORY JAPAN（メーカー代理業）
SODA FACTORY PTE.,LTD （Singapore本社）

世界中からペットボトルをゼロにのスローガンを掲げ
以下のSDGs活動を行っております。
・13.気候変動に具体的な対策を
・14.マイクロプラスチック問題
・15.陸の豊かさも守ろう

具体的には、現在削減しているペットボトル炭酸水の本数は年間360万本以上となり
現在も削減本数は増え続けております。

仕事は楽しみながらできる仕事が一番です。楽しいから続くし、楽しい仲間が集まる。