これマネPROメンバー– archive –

YSCreation 代表 21歳までバックパッカーとして世界中を旅をした経験をもとに、（株）ラブレアダイニング、（株）OICYの店長、SV経験を積む。独立後は現場に立てる飲食店SVコンサルタントとして活動。東京・名古屋・大阪を拠点に全国の飲食店出店や外食イ...

河端一志　厨房設備士　店舗＆厨房メンテサポーター E-TenpoBank（イーテンポバンク）　代表　河端一志1975年生まれ（福井県出身）百貨店の催事店の皿洗いからはじまり、現在に至るまで飲食店一筋飲食店独立開業＆粉モン講師10年間で約1500名卒業生を全国...

板前×フードクリエイターcolor food 代表　(2009年創業) 神奈川県出身。調布学園女子短期大学(現、田園調布学園大学)を卒業後、和食店で勤務。大手チェーン店や老舗のフレンチなど、飲食店舗を約10店舗・20年以上の調理経験を積む。和食、フレンチ、パティ...

株式会社ファーストアクション　代表取締役 1981年大阪生まれ、大阪育ち。カフェレストラン、ウエディングレストランの支配人の後、同社で従業員250名の人事・人材紹介事業部責任者を歴任。在職中は、馬肉焼肉、ワンオペレーションの立ち食い焼肉、大衆向...

株式会社ナレッジネットワークス 代表取締役　中島　孝治 外食専門ＩＴ30年。 数字を現場でどう活かすか？をテーマに 現場の目標意識・実行マネジメントを得意とする。 17年、市場仕入・ホール・調理場に立ち、居酒屋経営も同時に行い開業後40カ月連続昨対...

株式会社エフェクト 代表取締役 1986年〜2002年トヨタ自動車株式会社で役員秘書、社員研修などに携わった後、工場の安全衛生指導、設備安全設計、リスクネジメント指導を担当。 働く人の環境づくり、強い職場づくり・人づくりに成果を上げる。 現在は、株...

デザインによる集客＆収益改善　谷口 泰崇株式会社メニューデザイン研究所　エバンジェリスト株式会社ＦＩＲＳＴ ＴＡＳＴＥ　代表（20年5月創業予定） 1980年生まれ（奈良県出身）20歳の時に外食業界に身を投じる。約5年間のサービス現場の経験を活かし20...

独立開業への想い 『フードコミュニケーションデザイン』これは「フードコミュニケーション」「コミュニケーションデザイン」という二つの言葉をつなげた造語です。「フードコミュニケーション」は様々な意味で使われますが、「食のイベント」や「食事会」...

皿洗いのアルバイトからスタートし、飲食業界一筋。飲食店コンサルタントとして独立後は、年間３０～４０件の開業・新店・新業態プロデュース・既存店リニューアルと、年間１００件以上のコンサルティングを手掛ける。講演やセミナーも全国で年間７０～８...

桝本　幸典：オフィスK 所長。　他飲食業に関わらず３社の経営に参画。1976年生まれ　福岡生まれ長崎育ち これまで、上場企業から3店舗のお店まで日本全国クライアントに採用コンサルタントとして外国人社員採用のお手伝いをさせて頂いております。強みは...

株式会社アップターン代表取締役　東海林健太郎1968年大阪生まれ。ＩＴ企業にて、製造業を中心に業務改善活動に従事。現在、大阪、神戸に3店舗（Mamezo&Café）の和カフェ経営を行う。全国でセミナー、個別コンサルを15年間実施し、受講された店舗は1万...

白岩大樹：株式会社アップ・トレンド・クリエイツ代表。1976年、熊本生まれ横浜育ち。「汗を流すコンサルタント」として、机上で語るだけでなく、自らも現場に入ってスタッフと一緒に取り組むスタイルで確実に結果が出るコンサルティングを実践している。...

代表理事　山川博史 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事 株式会社これマネ CEOプロデューサー 1971年長崎県生まれ 飲食業界での現場経験と経営危機を乗り越えた実践的知見をもとに店舗経営・業態開発・組織再生教育支援を一貫...

2007年設立　本社：奈良県　活動地域：関西・関東・全国 中小飲食店オーナーのビジョン実現と課題解決を支援。 専門分野はビジョン設計／企業文化浸透／人事評価制度構築／採用ブランディング。 飲食店オーナーにとっての「町医者」のような存在を目指し、...

長屋 大輔（ながや だいすけ）　WEBデザイナー / プログラマー / WEB集客コンサルタント 株式会社デリシャスノーツ 代表取締役株式会社デリセクト　　代表取締役 1975年生まれ　岐阜県出身。生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長。一般社団法人...